Första dagen i mars och det betyder månadens recept här på bloggen! Idag har jag trixat och fixat och fammlat och ramlat i köket och då poffade det fram en vacker och aptitlig laxburgare a lá becca.



Åk till en fjord i Norge eller bryt er in i ett reserverat område för laxar i din ort. Ropa bryt opp, bryt opp så att det ekar ut över vattnet/fjorden. Då kommer kanske en liten lättlurad laxbrud sprattlandes upp i din famn. Ta första bästa buss hem eller var kvick i paddeltagen och gå hem och gör dig ett par förfriskande laxburgare a lá becca! fix och trix som sagt och på bilden ovan visar dig hur den slutligen skall se ut. Mer kommer, håll ut! Glöm förkastligen icke, tålamod är fiskarens bästa vän!



Ta fram ett bröd! Inte de där små fjuttiga du hittar i din närmsta svennebananbutik, nej det skall vara ett par som kan ta sig an laxen! gärna grovt då också, men det är upp till dig hur du vill att din avföring skall se ut nästa gång du "matar" ankorna... Nu när jag ändå är igång kan jag lika gärna komma med ett annat mirakeltips special for you, be någon i hemmet tina upp brödet så att det känns som färskt när du väl skall lyxa till det med en laxburgare. Då blir allting mycket smakrikare förstår du!




Bli inte sur som en citron om du glömde tina bröd! Låt oss skratta åt eländet istället och gör för guds skull inte om misstaget igen.



Skit i brödet, det är inte alls det viktigaste i den här måltiden. Dressing däremot är något som alla prioterar högt, likaså jag. I min specialburgare vill jag har Tzatziki. MUMMA! Ta en rejäl klick i båda locken.


Mycket grönsaker livar upp det för både inälvor och ögat. Observera att ni får ta exakt vilka grönsaker ni vill, bara ni tar grönsaker, okej? bra, då är vi överens. Om du stöter bort det gröna kommer inte smakexplosionen bli det samma som med och kalla den inte för laxburgare a lá becca!


FINITO!*dreggel



Guldstjärna! Tummen upp.



Vad det blir nästa gång får vi se! Ta väl hand om er. Puss